Site na ama ama nke ọgụgụ isi mmadụ (AI) n'ụwa niile, "ọrụ" dị ka virtual sommelier, onye na-esi ísì na mmanya na-enye aka na-atọ ụtọ ejirila nwayọọ nwayọọ banye n'ọhịa ọhụụ nke ndị mmadụ, ụwa mmanya na-achọkwa iche mgbanwe mgbanwe ọhụrụ na ihu. ihe ịma aka.
Ntụle na-ekwu, sị: “Ọ bụ ezie na a na-emechi ihe ndị na-esi ísì ụtọ na mbụ, Riesling nke a na-akpọ nkụ jupụtara na ụtọ mkpụrụ vaịn na-acha ọcha na oroma na ọnụ ọnụ ma na-atọ ụtọ nke ukwuu.Ọ bụghị mmanya a gbadoro anya, mana enwere ihe ngosi nke acidity nke lemon na-eweta nguzozi n'otu n'otu na ọnụ ọnụ ọnụ.
Ihe ndetu ọnụ na-atọ ụtọ na-abịa site na ọgụgụ isi nke na-edetụbeghị mmanya.Ndị otu nyocha nke mepụtara AI kwuru na ọ nweghị onye nwere ike ịkọ ọdịiche ahụ.Usoro ajụjụ ga-adabawanye: Ànyị kwesịrị ichegbu onwe anyị maka ọdịnihu nke ndị na-ere mmanya na ndị na-ere mmanya?Axel Marchal, bụ́ prọfesọ na onye na-eme nchọpụta na Sayensị Institute of Vine and Wine dị na Bordeaux, ekwupụtaghị nchegbu dị ukwuu: “Nye m, artificial A sniffer pụrụ n'ụzọ kasị mma nyochaa chemical mejupụtara nke mmanya na-enweghị ike ịmata ọdịiche dị n'etiti ezigbo mma. mmanya na mmanya ọjọọ.Igwe agaghị ama ọtụtụ iri puku ụmụ irighiri ihe dị n'ime mmanya na mmekọrịta dị mgbagwoju anya dị n'etiti ha. "
Gabriel Lepousez, onye nyocha na neuroscience sensory na Institut Pasteur (l'Institut Pasteur), ekwetaghị na Prọfesọ Axel Martial.Gabriel kwenyere, sị: “Nke a bụ ebe AI na-emepe ọhụụ ọhụrụ maka sayensị.AI maara ka esi ejikọta ezinụlọ nke ụmụ irighiri ihe ka ọ gafee nghọta mmadụ banyere mgbagwoju anya.Anyị enwebeghị usoro mmanya zuru oke.Mana otu ụbọchị n'ọdịnihu, ihe ịrụ ụka adịghị ya na ọgụgụ isi mmadụ ga-eme ka o kwe omume ịkọ ụtọ mmanya site n'inyocha data gbasara obodo microbial dị n'okpuru ala ma ọ bụ ihu igwe. "
Maka ahịa, mebere sommeliers abanyela na ndụ ndị mmadụ n'ihe gbasara mmanya “na-atụ aro”.Dịka ọmụmaatụ, onye enyemaka Google "OK Google", Amazon's Alexa (Alexa) na na nso nso a na-ewu ewu ọgụgụ isi nkata robot (ChatGPT) amaralarị ka esi zaa ajụjụ ndị kachasị mkpa gbasara mmanya… Kedu ihe ọzọ, ụlọ ọrụ mmalite French Matcha ngwaahịa. A na-eji ọtụtụ ndị na-ere ahịa buru ibu dịka Carrefour, cha cha, Monoprix na ndị ọzọ.Ebe nchekwa data nke mmalite ndị dị otú ahụ na-edobe ihe ọmụma ọkachamara nke sommelier na ozi bụ isi gbasara aha, afọ na mkpụrụ vaịn dị iche iche nke mmanya maka "virtual sommelier".Thomas Dayras, onye njikwa na onye rụpụtara Matecha, kọwakwara n'ihu: “Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, anyị ga-ewepụkwa' puku kwuru puku mmanya na saịtị ndị dị ka Wine Advocate.okwu maka AI ịkwado mmanya."
Ihe na-adọrọ mmasị karị bụ na ChatGPT, bụ nke na-ewu ewu n'ụwa nile n'oge na-adịbeghị anya, nwere ike ide akụkọ metụtara mmanya!N'oge na-adịbeghị anya, Pierre Casamayor, onye sommelier si La Revue du vin de France, jụrụ otu onye na-ahụ maka ọgụgụ isi mmadụ ka o dee akụkọ gbasara Carbonnieux, na-akọwapụta akụkọ ihe mere eme ya, viticulture na ụzọ esi eme mmanya, na ikwu okwu banyere ụdị mmanya ọcha na uhie uhie.
ChatGPT: Château de Caubernet bụ ụlọ mmanya dị na Graves, Gironde, France.A maara ya maka imepụta mmanya ọcha na ọbara ọbara dị elu.Akụkọ ihe mere eme nke Château de Caubernet malitere na Middle Ages, mgbe ndị mọnk si Abbey nke Sainte-Croix na Bordeaux kụrụ osisi vine mbụ n'ala ahụ.N'ime narị afọ ndị gafeworonụ, ezinaụlọ dị iche iche nwere nnukwu ụlọ ahụ, bụ ndị niile nyere aka na uto na ama nke ala ahụ.Castle Kebaixian na-azụlite mkpụrụ vaịn na echiche nke ịkwado ọdịdị, na-elebara anya nke ọma na mkpụrụ vaịn.
Mmanya ọcha ndị a na-emepụta na Château de Cauberin bụ ndị ama ama maka nchacha na ịma mma ha.Emere site na ụdị mkpụrụ vaịn dị ka Sauvignon Blanc na Semillon, ha nwere ísì ụtọ nke mkpụrụ osisi, ifuru na mkpụrụ osisi.N'aka nke ọzọ, a na-eme mmanya na-acha ọbara ọbara site na ụdị mkpụrụ vaịn dị ka Merlot na Cabernet Sauvignon ma nwee ísì ụtọ nke mkpụrụ osisi uhie, black currant na vanilla.N'ihe niile, Château de Keuban bụ ebe a na-acha uhie uhie na nke ọcha na mpaghara Graves.
Pierre Casamayor: Biko ị nwere ike kọwapụta onye nwe Château de Caubernet ugbu a na aha mmalite nke mmanya ahụ.
ChatGPT: Château de Caubernet bụ ndị ezinụlọ Guinaudeau nwere ugbu a, bụ ndị weghaara ala ahụ na 1974. Kemgbe ahụ, ha arụzigharịrị na imeziwanye ala na ụlọ ụlọ ya ma nọgide na-emepụta mmanya dị elu.Akpọrọ Chateau Carbonnieux (Pessac-Leognan, France) dị ka mpaghara Pessac-Leognan ma bụrụ otu n'ime klaasị Crus kachasị ama na mpaghara Bordeaux.
Pierre Casamayor: Ị mehiere, onye nwe ugbu a bụ ezinụlọ Perrin (ezinụlọ Perrin), ị nwere ike ịkpọ aha ndị ga-anọchi anya atọ ndị na-elekọta ụlọ ugbu a?nke
ChatGPT: Ọ dị m nwute, ị kwuru eziokwu, onye nwe ugbu a nke Kebaixian Castle bụ n'ezie ezinụlọ Perrin (Perrin).Ụmụ atọ ndị a na-elekọta ụlọ ugbu a bụ: Thomas Perrin, onye isi njikwa ugbu a na onye na-ese mmanya;Caroline Perrin, onye na-ahụ maka mmekọrịta mgbasa ozi;Matthieu Perrin, Na-ahụ maka ịzụ ahịa na mbupụ azụmahịa.Ana m arịọ mgbaghara maka mmejọ ndị gara aga.
Pierre Casamayor: Ọ ga-amasị m ịmata echiche ụtọ nke mmanya ọcha nke 2019 nke Chateau Blanche.
ChatGPT: Chateau Carbonnieux Blanc nke 2019 bụ mmanya ọcha kpọrọ nkụ sitere na Bordeaux, nke sitere na ngwakọta nke Sauvignon Blanc na Semillon.O nwere ísì dị mgbagwoju anya nke mkpụrụ osisi osisi, mkpụrụ osisi grepu na okooko osisi ọcha.N'elu palate ọ dị ọhụrụ ma kwụ ọtọ, na-enwe ụtọ mkpụrụ osisi, acidity na-egbuke egbuke na njedebe dị ogologo.Mmanya ahụ nwere ikike ịka nká afọ 5-7 ma dabara adaba na nri mmiri, azụ grilled ma ọ bụ efere nri.
Pierre Casamayor: Ị nwere ike tụọ ya (n'ime 100).
ChatGPT: Ọ na-esiri ike ịnye akara n'uju, n'ihi na ọ dabere na mmasị onwe onye na gburugburu ụtọ.N'ozuzu, agbanyeghị, a na-ahụta vintage 2019 nke Château de Chauberin dị ka mmanya dị elu, yana ọnụ ọgụgụ sitere na ndị nkatọ ọkachamara sitere na 85 ruo 90 n'ime 100.
Inwe mmasị na nyocha mmanya na mmanya bụ nkà, ka anyị chere ma hụ ihe ọdịnihu nke ụlọ ọrụ mmanya na ndị na-eme ya ga-abụ na oge ọgụgụ isi.
Oge nzipu: Feb-24-2023