Mgbe ịṅụchara "nnukwu mmanya" nke nwere agba miri emi, nke zuru oke na nke zuru oke, mgbe ụfọdụ, anyị na-achọ ịchọta mmetụ nke ịdị jụụ nke nwere ike ịsacha ihe ụtọ, ya mere mmanya sitere na mpaghara oyi na-abata.
Mmanya ndị a na-enwekarị oke acidity na ume ọhụrụ.Ha nwere ike ha agaghị enye gị “mmetụta nke ịlọ ụwa” dị ka nghọta, mana ha ga-enye gị ume n'ezie.Nke a bụ ngwá agha anwansi maka mmanya na mpaghara oyi na-adịghị apụ apụ.
Mụta maka mpaghara mmanya iri kacha oyi ma ị ga-achọpụta ụdị mmanya ndị ọzọ.
1. Uwe Valley, Germany 13.8°C
Ndagwurugwu Ruwer dị na mpaghara Mosel nke Germany.Ọ bụ mpaghara mmanya kacha oyi n'ụwa.N'ihi enweghị nchebe nke ọhịa, ndagwurugwu Ruwer dị oyi karịa akụkụ ndị ọzọ nke Mosel.
Osimiri Uva dị ihe dị ka kilomita 40 n'ogologo, a na-ekesakwa mkpọda dị n'akụkụ abụọ ahụ na "ụdị Moselle" dị warara na ubi vine.E ji slate Devonian na nkume nzu nke oge ochie kpuchie ubi ndị ahụ, bụ́ ndị na-enye mmanya ndị obodo ahụ ụtọ pụrụ iche.Echiche nke nhazi.
Riesling bụ isi ụdị dị iche iche ebe a, mana enwerekwa Miller-Tugau na ụdị Aibling dị obere.Ọ bụrụ na ị na-achọ niche, boutique Riesling, mmanya Riesling nke Ndagwurugwu Uva bụbu iwe niile.
2. England 14.1 ℃
Ndị Britain bụ ndị na-enwe mmasị ịṅụ mmanya amụwo nke ọma ụtọ ụtọ ahụ, ma ha bụ ndị bịara ọhụrụ n'ịme mmanya.A mụrụ ubi vaịn mbụ azụmahịa na England ọgbara ọhụrụ na Hampshire ruo 1952.
Ebe kachasi elu na England bụ 51° north latitude, ihu igwe dị ezigbo oyi.A na-akụ Pinot Noir, Chardonnay, Blanche na Bacchus na ụdị mkpụrụ vaịn maka mmanya na-egbuke egbuke.
Enweela asịrị na ndị Britain chepụtara champagne.Ọ bụ ezie na ọ nweghị ụzọ isi nyochaa ya, mmanya Britain na-egbuke egbuke bụ ihe pụrụ iche n'ezie, na mmanya ndị dị elu dị ka champagne.
3. Tasmania, Australia 14.4°C
Tasmania bụ otu n'ime mpaghara mmanya kacha mma n'ụwa.Otú ọ dị, ọ bụ ebe a na-emepụtakarị mmanya n'ụwa, nke nwere ike inwe ihe jikọrọ ya na ebe a na-amaghị ama.
Tasmania n'onwe ya bụ mpaghara GI (Geographical Indication, Geographical egosi), mana ọ nweghị mpaghara mmepụta ihe n'àgwàetiti ahụ nke ụlọ ọrụ ahụ ghọtara na mbụ.
Ndị mmadụ na-emepụta mmanya bịara mara Tasmania nke ọma n'ihi ọnọdụ ụjọ ya dị iche iche.Site na mmụba na-aga n'ihu nke mmepụta mmanya na ịdị mma na mpaghara ahụ, Tasmania enwetala nlebara anya karịa.
Ala ahụ na-etokarị Pinot Noir, Chardonnay na Sauvignon Blanc, bụ ndị a na-eji amịpụta mmanya na-egbuke egbuke na mmanya.N'ime ha, mmanya Pinot Noir bụ onye ama ama maka ịdị ọhụrụ ya na ogologo ụtọ ya.
Ihe abụọ tụrụ onye nkatọ mmanya a ma ama bụ Jesse Robinson n’anya mgbe ọ gara ebe a n’afọ 2012. Otu bụ na e nwere naanị hectare 1,500 nke ubi vaịn na Tasmania;Ọnụ ego ịgba mmiri na-eme ka ọnụ ahịa mmanya Tasmania dị elu karịa mpaghara Australia ndị ọzọ.
4. French Champagne 14.7 ℃
Ebe ọ bụ na Champagne fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ubi-vine dị n'ebe ugwu na Europe, ihu igwe dị jụụ ma ọ na-esiri mkpụrụ vaịn ike iru ntozu zuru oke, ya mere ụdị mmanya n'ozuzu na-enye ume ọhụrụ, nnukwu acid na obere mmanya na-aba n'anya.N'otu oge ahụ, ọ na-ejigide ísì ụtọ.
Mpaghara Champagne dị n'ebe ugwu ọwụwa anyanwụ nke Paris ma bụrụ ubi vine kacha ugwu na France.Mpaghara atọ kachasị ama ama na mpaghara Champagne bụ Marne Valley, ugwu Reims na Côtes de Blancs.Enwere obodo abụọ na ndịda, Sezanne na Aube, mana amabeghị ha dịka atọ mbụ.
N'ime ha, Chardonnay bụ nke a na-akụkarị na Côte Blanc na Côte de Sezana, na ụdị mmanya a kwụsịrị na-atọ ụtọ ma na-amị mkpụrụ.Nke ikpeazụ bụ okirikiri na mfri eke, ebe Marne Valley bụ tumadi kụrụ Pinot Meunier, nke nwere ike tinye ahu na mkpụrụ osisi na ngwakọta.
5. Ndagwurugwu Krems, Austria 14.7°C
Kremstal dị n'ime oke ọhịa ma nwee ihu igwe oyi nke ikuku dị jụụ na iru mmiri na-emetụta.A na-ekewa ndagwurugwu a nke nwere hectare 2,368 nke ubi vaịn n'ime mpaghara atọ dị iche iche: ndagwurugwu Krems nwere ala nkume na obodo ochie nke Krems, obodo Stein dị n'ebe ọdịda anyanwụ nke mpaghara mmepụta Wachau, na obere obodo dị n'akụkụ akụkụ ndịda nke osimiri ahụ. Danube.obodo mmanya.
Grüner Veltliner, bụ́ ụdị dị iche iche dị na Ndagwurugwu Krems, na-eto nke ọma na mbara ala loess na-eme nri na n'akụkụ ugwu.Ọtụtụ mmalite ama ama na-emepụta ụdị mmanya dị iche iche pụrụ iche.Noble Riesling, ụdị nke abụọ kachasị na DAC na Ndagwurugwu Krems, na-anọchi anya ụtọ dị iche iche sitere na mpaghara dị iche iche.
Grüner Veltliner dị egwu, oseose, ma mara mma ma mara mma;Riesling nwere mineral ma na-enye ume ọhụrụ.
Oge nzipu: Mar-17-2023