Ọtụtụ ezinụlọ na-ahọrọ mmanya uhie dị ka ihe ọṅụṅụ na-egbu egbu na ndụ ha kwa ụbọchị.N'ezie, nke a bụkwa n'ihi na mmanya na-acha uhie uhie nwere uru na-edozi ahụ nke ukwuu, ọ dịghịkwa emerụ ahụ mmadụ.Otú ọ dị, ọtụtụ mmanya na-acha uhie uhie n'ahịa na-enwe nsogbu ma ọ bụ na-erughị ala, na-eme ka ndị na-azụ ahịa nwee mgbagwoju anya.Taa, mmanya na mmanya ga-akụziri gị otú ị ga-esi mara àgwà nke mmanya uhie.
Ihe kachasị mkpa na mmanya na-acha uhie uhie bụ mineral na tannins.Ọ bụ ezie na oke nke ihe ndị a na mmanya uhie adịghị elu, ha bụ isi ihe na-emetụta àgwà mmanya uhie.Mmanya na-acha uhie uhie nke dị elu nwere ike inye nguzozi nke ụtọ dịtụ mma, na-enye ndị mmadụ ahụmahụ ụtọ na-adịghị agwụ agwụ.
Iji hụ otú mmanya na-acha ọbara ọbara si dị, i nwere ike wepụta otu mpempe akwụkwọ mposi na-acha ọcha, wụsa mmanya na-acha ọbara ọbara n’akwụkwọ mposi na-acha ọcha, wee hụ otú mmanya na-acha ọbara ọbara si gbanwee.Ọ bụrụ na mmanya na-acha ọbara ọbara a wụsara adịghị agwụ na agba na nkesa agba dị ntakịrị, mmanya ahụ bụ mmanya na-acha ọbara ọbara ka mma.Ọ bụrụ na mmanya na-acha uhie uhie nke a na-awụsa na-ekewa ngwa ngwa na nkesa agba adịghị mma, àgwà nke mmanya uhie nwere ike ọ gaghị adị mma.
Mgbe i meghechara mmanya ahụ, na-esi ísì mmanya ka ị hụ ma ọ̀ dị ísì ụtọ tupu ị detụ mmanya ahụ ire.
Nke mbụ, mmanya ahụ rere ure, nwere tannins siri ike ma sie ike ilo.N'ọnọdụ ọzọ, ọ dị na mmanya na-eto eto ebe tannins na-adịghị oxidized ogologo oge iji mee ka ọ dị nro.Otú ọ dị, ọ bụrụ na mmanya ahụ bụ astringent karịsịa, ọ na-egosikarị àgwà mmanya na-adịghị mma na ọgwụgwọ tannin na-adịghị mma.
Oge nzipu: Ọgọst-05-2022